Wie TikTok die Hospitality-Branche verändert Gorden Allgemein Die Digitalisierung hat die Hospitality-Branche bereits stark verändert. Payment, Reservierungen, Ordering und Delivery. Aber keine Plattform hat so viel Aufsehen erregt wie TikTok. Mit seiner Fähigkeit, Inhalte viral zu verbreiten und eine breite, oft junge Zielgruppe zu erreichen, hat TikTok das Potenzial, die Art und Weise, wie Gaststätten/Restaurants, Hotels und andere Hospitality-Unternehmen arbeiten, grundlegend zu verändern. In diesem Artikel werde ich aufzeigen, wie TikTok die Hospitality-Branche beeinflusst und welche Strategien Unternehmen nutzen können, um von diesem Trend zu profitieren. 1. TikTok als Marketinginstrument TikTok hat sich als ein unschätzbares Marketinginstrument erwiesen. Die Plattform ermöglicht es Unternehmen, auf kreative und authentische Weise mit potenziellen Kunden zu interagieren. Durch den Einsatz von Kurzvideos können Betriebe ihre Dienstleistungen, ihr Ambiente und ihre besonderen Angebote präsentieren. Livestreams und vertikale Inhalte sind dabei besonders effektiv, da sie ein hohes Maß an Interaktion und Engagement fördern. Beispiel: Ein Restaurant kann einen Livestream starten, in dem es den Kochprozess eines besonderen Gerichts zeigt. Dies gibt den Zuschauern nicht nur Einblicke hinter die Kulissen, sondern schafft auch eine emotionale Verbindung zur Marke. Letzteres muss erst einmal verstanden werden: Ja, auch ohne McDonalds oder Gosch-Logo sind Restaurants auch nur mit einem einzigen Outlet in „Hintertupfingen“ eine Marke. Kurioserweise gibt es genügend Restaurants „extra“ wegen TikTok besucht werden, weil es dort DAS besondere Essen gibt oder DER besondere Koch das zubereitet usw. 2. Virale Inhalte schaffen Der Schlüssel zum Erfolg auf TikTok liegt oft darin, virale Inhalte zu erstellen. Das bedeutet, Videos zu produzieren, die schnell und weit verbreitet werden. Hierbei spielt der TikTok-Algorithmus eine entscheidende Rolle. Er belohnt Inhalte, die eine hohe Verweildauer und viele Interaktionen erzeugen. Es ist ein bisschen Glück, aber am Ende ist es immer das Handwerk und das Sitzfleisch. Ein Gastronom, der weiß, wie man virale Inhalte erstellt, kann dies auf verschiedene Arten umsetzen. Zum Beispiel kann er durch humorvolle oder unerwartete Elemente Aufmerksamkeit erregen. Ein Beispiel wäre ein Dönerladen, der die Zubereitung des Döners auf eine ungewöhnliche Weise zeigt, um die Zuschauer zu fesseln und sie bis zum Ende des Videos zu halten. Dazu muss man kein Henssler oder Ramsey sein. Viele Restaurantbesitzer die bestimmte Mechanismen verstehen, sind erfolgreich auf TikTok und der Umsatz in Ihren Locations „brummt“. 3. Nutzung von Livestreams Livestreams sind ein mächtiges Tool auf TikTok, besonders für die Hospitality-Branche. Sie ermöglichen es Unternehmen, in Echtzeit mit ihrem Publikum zu interagieren. Dies kann genutzt werden, um neue Gerichte vorzustellen, Kochvorführungen durchzuführen oder einfach nur Fragen der Zuschauer zu beantworten. Ein Restaurant könnte zum Beispiel regelmäßige Livestreams veranstalten, in denen es neue Rezepte ausprobiert oder besondere Events live überträgt. Dies schafft eine direkte Verbindung zum Publikum und kann das Interesse und die Loyalität der Kunden steigern. Das dies schiefgehen kann und darf steht ausser Frage. Eine fehlerfreundliche Unternehmens-Philosophie hilft dabei mit Mißerfolgen mental zurecht zu kommen. 4. Kooperationen mit Influencern Influencer-Marketing ist auf TikTok besonders wirkungsvoll. Durch die Zusammenarbeit mit Influencern können Hospitality-Unternehmen ihre Reichweite erheblich erhöhen. Influencer können authentisch über ihre Erfahrungen berichten und ihre Follower dazu ermutigen, die vorgestellten Betriebe zu besuchen. Ein Beispiel wäre die Zusammenarbeit eines Hotels mit einem bekannten Reise-Influencer, der das Hotel besucht und seine Erfahrungen teilt. Solche Kooperationen können eine enorme Sichtbarkeit und Glaubwürdigkeit schaffen. Entscheidend dabei ist die Identifikation mit dem Influencer, so zumindest geben es 61% in einer Studie von Meltwater an. 5. User-Generated Content User-Generated Content (UGC) ist ein weiterer wichtiger Faktor. TikTok-Nutzer erstellen gerne Inhalte, die ihre Erfahrungen mit Marken und Produkten zeigen. Unternehmen können dies fördern, indem sie Challenges oder Wettbewerbe starten, bei denen Nutzer Inhalte erstellen und teilen. Ein Hotel könnte zum Beispiel eine Challenge starten, bei der Gäste Videos von ihrem Aufenthalt posten und dabei einen bestimmten Hashtag verwenden. Dies fördert die Markenbekanntheit und zeigt potenziellen Gästen authentische Eindrücke. 6. Kreative Storytelling-Formate Storytelling ist eine kraftvolle Methode, um Emotionen zu wecken und die Marke im Gedächtnis der Zuschauer zu verankern. TikTok bietet zahlreiche Möglichkeiten, Geschichten auf kreative Weise zu erzählen. Dies kann durch wiederkehrende Formate oder Charaktere geschehen, die eine Verbindung zur Marke herstellen. Ein Restaurant könnte zum Beispiel eine Serie von Videos erstellen, in denen verschiedene Charaktere, wie der humorvolle Koch oder der charmante Kellner, in lustigen oder interessanten Situationen gezeigt werden. Solche Formate können die Zuschauer fesseln und die Marke sympathisch und nahbar machen. 7. Trendanalysen und Anpassung TikTok ist bekannt für seine schnell wechselnden Trends. Es ist wichtig, diese Trends zu beobachten und sich anzupassen. Dies bedeutet, dass Unternehmen flexibel sein und ihre Inhalte regelmäßig aktualisieren sollten, um relevant zu bleiben. Ein Beispiel wäre ein Café, das regelmäßig neue Getränke kreiert und diese auf TikTok vorstellt, um aktuelle Trends und Vorlieben der Nutzer aufzugreifen. Dies zeigt, dass das Unternehmen modern und an den Interessen seiner Kunden orientiert ist. Statistische Untermauerung Laut einer Studie von Influencer Marketing Hub nutzen über 50% der Millennials TikTok regelmäßig. Dies zeigt das immense Potenzial der Plattform, um eine junge und aktive Zielgruppe zu erreichen. Eine weitere Studie von GlobalWebIndex ergab, dass TikTok-Nutzer durchschnittlich 52 Minuten pro Tag auf der Plattform verbringen. Diese Daten unterstreichen, wie wichtig TikTok für das Engagement und die Kundenbindung in der Hospitality-Branche sein kann. TikTok hat das Potenzial, die Hospitality-Branche tiefgreifend zu verändern. Durch kreative und authentische Inhalte, Livestreams, Influencer-Kooperationen und User-Generated Content können Unternehmen ihre Reichweite erhöhen und eine starke emotionale Bindung zu ihren Kunden aufbauen. Es ist wichtig, die Trends auf der Plattform im Auge zu behalten und flexibel auf Veränderungen zu reagieren, um langfristig erfolgreich zu sein. Hier ist das Kontaktformular Premium Agentur ServicesKontaktiere einen unserer Spezialisten 27420